佐渡産バイ貝。 富寿し 新潟万代店 8年前 毎度ありがとうございます。 富寿し新潟万代店です。 肌寒い朝になりました。 梅雨時期にしては爽やかな風ですね。 毎日の寒暖差にお気をつけ下さい。 本日のおすすめはテッパンですが・・・ 「バイ貝」です。 この小さなバイ貝を酒蒸しにして 上手にクルリと肝まで抜けたときの 快感!!(笑)。 やみつき間違いなしです。 ぜひどうぞ。 スタッフ一同ご来店お待ちしております。