桜鯛。 立喰い富寿し新潟万代店 6年前 毎度ありがとうございます。 立喰い富寿しです。 お天気に根ぐまれた週末になりました。 新潟朱鷺メッセでは「にいがた酒の陣」が 開催されているので会場近くのここ万代シティ も賑わっています。 美味しいお酒お飲めば次はもちろん 美味しいお寿しです。 本日のおすすめは 「桜鯛」です。 この時期に捕れる真鯛を「桜鯛」と呼びます。 ほんのりピンク色の身と味わいは今の時期ならではです。 ぜひお召し上がりください。 ご来店お待ちしております。