ほうぼう。

毎度ありがとうございます。

立喰い冨寿しです。

 

にいがた総踊り最終日。

朝から踊り手さんの元気のいい掛け声と

音楽が響き渡っています。

晴れてよかったぁ～。

 

本日おすすめの１貫は

「ほうぼう」です。

浮き袋を鳴らしてホーボーと鳴くので

そう呼ばれるようになったと言われています。

綺麗な色のヒレをひろげて優雅に泳ぎます。

 

身は白身で味わい深く栄養価も高いので

おすすめです。

 

是非お召し上がり下さい。

 

ご来店お待ちしております。