今日はＧＷ最終日皆さん楽しみましたか。

おかげさまで当店もＧＷのお客様で大変にぎわい

皆さんに地物のお魚を楽しんでもらいました。

今日の地物の魚は「ツヅノメ」メバルの仲間で

メバルはしっかりした歯応えが一般的ですが、これは比較的に柔らかく

シャリとの相性はとてもイイと個人的に思っています。

なんで「ツヅノメ」なんでしょう？　　謎です。

分かる方は教えて下さい。