富寿し

上越産 かわはぎ

   カワハギと言ったら濃厚肝のコラボレーション(^o^)丿

               合わせてどうぞ!

 

  カワハギは愛嬌のあるおちょぼ口で、皮が厚いのが特徴です.淡泊な身は引き締まって美味しいのですが、肝心なのは肝だと言う人が多いです。