11月27日(日) 雨
毎度ありがとうございます。新潟駅前店にようこそ♪
私の近所ではあちこちで白いある物が干されています(*^_^*)
皆さん、なにかわかりましたか?
その正体は“大根”です!!!
もうそんな時期なのですね(^^)
長時間干すことで切り干し大根やたくあんに大変身!
我が家も毎年母が一生懸命作っています!
作るのに時間も手間もかかる分、とっても美味しくなりますね(^^)
そろそろ母が動き出します(笑)♪
~本日の二押し~
【生さばのお造り】
まずは見た目から見てみましょう!
見てわかるように美しく輝いています!!!
まるで私のように(笑)
さあ~お味はいかがでしょうか?(^^)
光物好きには特におすすめしたいお魚です☆
今回は〆さばではなく“生さば”ですよ(*^^*)
青魚特有の臭みもなく食べやすいです!
脂ものっていますよ!!!
生姜醤油で食べるのが一番おすすめです!
ぜひ一度“生さば”を食べてみて下さい!
旨みあり臭みなしの生さばをぜひご堪能下さいませ♪
※写真はイメージです!