白貝 tomizushi_master 8年前 毎度ありがとうございます。富寿し新潟万代店です。 今日も 蒸し暑い日となりましたね。 お店に入って来られるお客様も のどが渇くようで ビールのご注文が多く とても美味しそうです。 ~本日ご紹介するのは、『白貝』です。 殻が白く 皿のような形をしているので サラ貝とも呼ばれます。 柔らかく 適度な歯ごたえがあり 甘味もあります。 刺身 握り 焼き物となんでもござれです。 是非ご賞味ください。 スタッフ一同お待ちしております。