只今、板前さんが本日入荷の魚をさばいています。
昨日は好評で魚が無くなり開店時間に間に合うよう
作業してます。
・・・・・あっ! 時間が・・・ 無い(汗)
で、今日の日替わりの一品「いしもちの揚げだし」です。
◎おすすめ
しまだい・・240円
弾力があり脂もありイチオシ。大きくなると石鯛(タカバ)
とも呼ばれ、海の中でひっくり返った鮑などすぐの食べられてしまいます。(がつがつ系です)
かつお・・170円
今年はあまり獲れないと言われてます。
数少ない1さらです。
◎一品
どろえび唐揚げ・・460円
自家製 マグロ角煮 240円
他、アイス、ケーキなどご用意してご来店おまちしております。