大根の実

お仕事お疲れ様です、トミセイです。
今日は上越産の大根の実が入荷しました。
何だこれ？って見た目ですが、大根の種になる部分で
大根のサヤとも呼ばれています。
シャキシャキな歯応えとホロ苦さが特徴的です。
上越の春の味をお楽しみ下さい。