今が旬!! tomizushi_master 10年前 毎度ありがとうございます。 富寿し新潟万代店です。 朝から雪がチラチラ。。。。 まだ2月ですので当たり前なのですが(~_~;) 週末ごとに雪が降っているようです。 暦の上では春。なんですよね(^_^;) 今が週のイカをご紹介します 「ヤリイカ」です。 イカの旬は夏じゃないの??と思われる方も いらっしゃるとは思いますが夏のイカは「真イカ」です。 このヤリイカは冬に旬を迎えます。 真イカに比べて身も柔らかく甘味も強いです。 ぜひどうぞ。 スタッフ一同ご来店をお待ちしております。