スミイカ。 tomizushi_master 9年前 毎度ありがとうございます。 富寿し新潟万代店です。 暖かな日曜日になりました。 冬物の肌着のままで汗だくになりました(~_~;) そろそろ春物に代えなくては。。。 本日のご紹介は 『スミイカ』です。 真イカやヤリイカに比べて身も厚く甘みが強いのが特徴です。 食べ比べてみるのも良いですね。 ぜひどうぞ。