クジラの味噌漬け。

毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

ちょっとぐずついた週末のお天気です。

お日様が隠れると途端に寒く感じますね。

自然の力って凄いです(#^.^#)

 

本日は寒くなってきた今も人気の逸品。

「くじらの味噌漬け」です。

 

下拵えしたくじらを自家製の味噌床で眠らせて。。。

琥珀色に漬かりました。

 

口いっぱいにじゅわーと脂と味噌の風味が広がります。

 

日本酒にはもってこいな一品。

ぜひどうぞ。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。