カマス。 tomizushi_master 9年前 毎度ありがとうございます。富寿し新潟万代店です。 今日新潟駅のロッカーが全て埋まっていたのでびっくりした朝でした。 万代シティは今日明日とNST祭りがあるので とても賑いますね!! お天気にも恵まれてよかったですね。 本日おすすめするのは、 『カマス』というお魚です。 カマスは一夜干しにして食べるのが代表的ですが、 秋は脂がとてものっていますので皮目を炙って握りに! 一夜干しも良いですが、一回握りのお寿司を食べてみて下さい。 お客様のご来店お待ちしています。