お仕事お疲れ様です、トミセイです。
縁ありまして大量のウニがトミセイにやってきました。
総重量2kgあったので、何にしようかなぁ？と悩んだあげくのウニバターに決定！
早速材料を集めて製作開始！寒い季節のバターは温度管理が難しいですが、まぜまぜしながら隠し味を入れたりしながら何とか出来ました。
提供は過熱した物になりますが、生のウニバターを試食したら本当に美味しかったです！
メニューには無いのでブログ見たとスタッフにお伝え下さい。
特別に牡蠣のウニバターを牡蠣のガーリックバター焼のお値段でご提供させて頂きます。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。