ふなべた。

毎度ありがとうございます。

富寿し新潟万代店です。

 

今日は朝からよく晴れました！

少し寒いですがお出かけ日和ですね～。

 

本日ご紹介は

「ふなべたカレイ」です。

タマカンゾウヒラメと正式には言うのだそうですが

新潟では「ふなべた」と呼びます。

 

身は柔らかく甘みもあり風味豊かな白身の魚です。

お造り、握りでぜひどうぞ。

 

スタッフ一同ご来店をお待ちしております。