毎度ありがとうございます。
富寿し新潟万代店です。
関東地方では雹や豪雨といったニュースが
流れてきていますが
ここ新潟は今日も快晴です。
空には入道雲が出てまるで真夏の様です。
本日ご紹介するのは
さて。
どちらもメバルの仲間ですが・・・。
画像上は「セイカイ」（新潟市内では「はちめ」ともいいます）
は「つづのめ」です。
セイカイはウスメバル、つづのめはキツネメバル。
同じメバルですが姿も色ももちろん味も違います。
食感ははセイカイの方がこりこりと固く
つづのめは柔らかいです。
食べ比べもいいですね。ぜひご賞味ください。
スタッフ一同ご来店をお待ちしております。