【本日の地物】 真鯛・平目・おこぜ・あら・こち
甘えび・どろえび・ぼたんえび
つづのめ・さざえ・黒むつ
松かれい・かます・石なぎ
【お勧め入荷物】 (静岡産)金目鯛
(北海道産)ほっき貝
(島根産)白ばい貝 (長崎産)赤いか
(秋田産)甘鯛
◎ “本鮪カマ” 《入荷》
※ めったに入荷しません、是非この機会に〃
☆ 塩焼 (2~3人前) ¥1800
◎ “キンキ” (北海道産) 《完売》
※ 知る人ぞ知る高級白身、塩焼・煮付で〃
☆ 塩焼又は煮付 ¥2500
◎ “岩がき” (直江津産) 《完売》
※ 海のチーズとも言われ栄養豊富〃
☆ 焼き牡蠣 ¥1000
◎ “車えび” 地物(直江津産) 《完売》
※ 地物はほんの今の時期だけ、是非この機会に〃
☆ 塩焼き(二本付) ¥1800
◎ “本ずわい蟹”
※ 焼きは甘味が凝縮
☆ 焼ずわい蟹 ¥2000
◎ 金目鯛 (静岡産) 《入荷》
※ 当店の一番人気商品‥お酒がはずみます〃
☆ 煮付(特大半身)(3~4人前)¥3800
☆ 刺身 ¥1500
◎ “甘鯛” (秋田産) 《入荷》
※ 関西では『ぐじ』京料理に欠かせない高級白身〃
☆ 塩焼き ¥2500
◎ “のどぐろ”(赤むつ) 入荷
※ 知る人ぞ知る焼き魚の帝王“
☆ 塩焼(大半身) ¥2500
☆ 刺身 ¥1800
◎ “うすめばる” 地物(能生産) 《完売》
※ 磯魚は焼いても煮ても旨い
☆ 塩焼又は煮付 ¥1500
◎ “かます” 地物(直江津産) 《入荷》
※ 地物は今が旬‥塩焼きが最高
☆ 塩焼 ¥800
◎ “おこぜ” 《入荷》
※ 地物(能生産・柿崎産)は今が旬
☆ 薄造り又は唐揚 ¥1500
◎ “幻魚”(げんぎょ)地物(能生産) 《完売》
※ 定番は一夜干しが有名(冬の浜の風物詩)
生で入荷しましたので今回は天ぷらで(美肌効果あり)
☆ 天ぷら ¥600
◎ “さざえ” “あわび” 《入荷》
※ 地物(能生産・柿崎産)はこれからが旬〃
☆ あわび刺身又はバター焼¥2500《完売》
☆ さざえ壺焼 ¥500
◎ “生さば” 《入荷》
※ 〆が主流だが生は格別〃
☆ 刺し身 ¥1000
◎ 旬の逸品
☆氷温熟成牛ももステーキ ¥1600
☆活はもの天ぷら ¥750
☆本湯葉つまみ ¥700
☆ふぐ唐揚げ ¥650
☆活はもの洗い ¥600
☆夏野菜天ぷら ¥500
☆流しもずく ¥500
☆くじら汁 ¥500
◎ 旬のにぎり寿し
☆氷温熟成牛三種にぎり ¥600
☆NGS78(新潟・厳選・寿し) ¥780
☆NGS48 ¥480
◎ 旬のデザート
☆笹しぐれ ¥350
☆マンゴーレアチーズケーキ¥300
◎ “ぼたんえび” 《入荷》
☆刺身又は塩焼(特大二本付)¥1500
◎ 富山湾の宝石 “白えび” 《完売》
☆刺身(つまみ) ¥1500
◎ “どろえび” 《入荷》
※ 見た目より味で勝負・甘味が堪らない〃
☆唐揚 ¥800
◎ 上越名物 “するめのてんぷら” ¥500
“めぎすのてんぷら” ¥500
“幻魚一夜干し” ¥500
◎ “弥彦娘” (枝豆) 《入荷》
※ 新潟のブランド品・生ビールには欠かせませんね〃
☆ 枝豆つまみ ¥500
◎ 他の お薦め商品
★白身五種盛(地魚) ¥2500
★真鯛かぶと煮付け又は酒蒸 ¥1000
★ぶりカマ焼 ¥800
★銀鱈西京焼 ¥800
★生だこ唐揚 ¥800
★赤かれい唐揚 ¥700
★剣先いかげそ天ぷら ¥600
★ほや塩辛(このわた入り) ¥1000
★黒ばい貝旨煮 ¥600
★真いか沖漬 ¥500
★海鮮シーザーサラダ ¥800
★あんこう汁 ¥700
★かに汁 ¥600
★地魚あら汁 ¥500
#他にも逸品メニュー、御膳、サラダ、デザート等も色々
御座いますので是非ご賞味ください。
法事・祝事の会席料理も御座います(要予約)
宴会は最大で80名様までご利用になれます。
#尚、毎月13日の『富の日』では、当店にて
¥5000(税抜)のご飲食毎に¥1000分の
富寿しのサービス券を差し上げております。
(8月13日は除きます)
▲ランチ限定ポイントカード
(1食1ポイント、10ポイントで次回1000円引き)
※料理と共に越後の地酒も沢山取り揃えていますので
海に近い直江津店で過ごしませんか 〃
♪ 従業員一同心よりお待ち致しております。 ♪