【本日の地物】 真鯛・平目
甘えび・ぼたんえび・きじはた
ほうぼう・かます・こち
松かれい・つづのめ
【お勧め入荷物】 （千葉産）金目鯛
（北海道産）さんま・あおやぎ
（島根産）白ばい貝 （長崎産）赤いか
◎ “真鱈白子” （岩手産） 《完売》
※ 旬の先取り〃
☆ 白子ポン酢又は天ぷら ￥１０００
◎ “さんま” （北海道産） 《入荷》
※ 秋を代表する庶民の魚〃
☆ 塩焼 ￥８００
◎ “真ふぐ” 《完売》
※ 地物は今も採れます〃
☆ ふぐたたき ￥１０００
◎ “かます” 《入荷》
※ かますは塩焼きが合います〃
☆ 塩焼 ￥７００
◎ “甘鯛” （有間川産） 《完売》
※ 関西では“ぐじ”京料理に欠かせない高級白身です〃
地物（有間川産）の旬を塩焼きで〃
☆ 塩焼 ￥１８００
◎ “本まぐろカマ” 《完売》
※ カマはめったに入荷しません、是非この機会に
☆ 本まぐろカマ焼（３～４人前）￥２５００
◎ “本ずわい蟹”
※ 焼きは甘味が凝縮〃
☆ 焼ずわい蟹 ￥２０００
◎ 金目鯛 （千葉産） 《入荷》
※ 当店の一番人気商品‥お酒がはずみます〃
☆ 煮付（大１本付）（３～４人前）￥３５００
☆ 刺身 ￥１５００《完売》
◎ “のどぐろ”（赤むつ） 入荷
※ 知る人ぞ知る焼き魚の帝王〃
☆ 塩焼（大半身） ￥２５００
☆ 刺身 ￥１８００
◎ “うすめばる” 地物（能生産） 《入荷》
※ めばるは焼いても煮ても合います〃
☆ 塩焼又は煮付 ￥２５００
◎ “あわび” 《入荷》
※ 地物（能生産・柿崎産）の貝と言えばこれ〃
☆ あわび刺身又はバター焼￥３５００
◎ “幻魚” （能生産） 《完売》
※ 一夜干しは冬の日本海の風物詩〃
☆ 天ぷら ￥６００
◎ “生さば” 《完売》
※ 〆が主流だが生は格別〃
☆ 刺し身 ￥１０００
◎ 旬の逸品
☆氷温熟成牛ももステーキ ￥１６００
☆松茸土瓶蒸し ￥１２００
☆さんま塩焼き ￥８００
☆鰻柳川 ￥８００
☆煎りぎんなん ￥６００
◎ 旬のにぎり寿し
☆熟成牛内ももにぎり ￥６００
☆ＮＧＳ７８（新潟・厳選・寿し） ￥７８０
☆ＮＧＳ４８ ￥４８０
◎ 本まぐろ炙りとろメニュー
☆炙りとろステーキ ￥１３００
☆炙りとろフライ ￥１３００
☆炙りとろ三昧にぎり ￥１０５０
◎ “ぼたんえび” 《入荷》
☆刺身又は塩焼（特大二本付）￥１５００
◎ 富山湾の宝石 “白えび” 《完売》
☆刺身（つまみ） ￥１５００
◎ “どろえび” 《入荷》
※ 見た目より味で勝負・甘味が堪らない〃
☆唐揚 ￥８００
◎ 上越名物 “するめのてんぷら” ￥５００
“めぎすのてんぷら” ￥５００
“幻魚一夜干し” ￥５００
◎ 他の お薦め商品
★白身五種盛（地魚） ￥２５００
★真鯛かぶと煮付け又は酒蒸 ￥１０００
★ぶりカマ焼 ￥８００
★銀鱈西京焼 ￥８００
★生だこ唐揚 ￥８００
★剣先いかげそ天ぷら ￥６００
★ほや塩辛 ￥１０００
★黒ばい貝旨煮 ￥６００
★海鮮シーザーサラダ ￥８００
★かに汁 ￥８００
★地魚あら汁 ￥５００
＃他にも逸品メニュー、御膳、サラダ、デザート等も
色々御座いますので是非ご賞味ください。
法事・祝事の会席料理も御座います（要予約）
宴会は最大で８０名様までご利用になれます。
＃尚、毎月１３日の『富の日』では、当店にて
￥５０００（税抜）のご飲食毎に￥１０００分の
富寿しのサービス券を差し上げております。
（８月１３日は除きます）
▲ランチ限定ポイントカード
（１食１ポイント、１０ポイントで次回１０００円引き）
※料理と共に越後の地酒も沢山取り揃えています
ので海に近い直江津店で過ごしませんか 〃
♪ 従業員一同心よりお待ち致しております。 ♪